Травница Зайцева Е.Ф. дает советы по лечению с помощью сорняков. Она рекомендует использовать корни лопуха, пырея и одуванчика для приготовления настоек и отваров, которые помогают при различных заболеваниях, в том числе при онкологии, диабете, гипертонии и других. Корни одуванчика также можно использовать для приготовления салатов и супов. Корни пырея можно использовать для приготовления муки и хлеба.
# Человъкъ
Статья о том, как ферментировать овощи и о пользе употребления квашеных продуктов для здоровья. В статье приводятся исторические факты о применении ферментации для заготовок впрок, а также описывается опыт автора и его семьи в заквашивании овощей. В конце статьи приводятся советы по выбору продуктов для заквашивания и подготовке тары и ингредиентов.
Анна Калинина, учитель биологии, в программе «Зелёная Аптека» объясняет, как найти в лесу лекарственные растения. В передаче она рассказывает о таких растениях, как сныть, тысячелистник, иван-чай, цикорий, одуванчик, ландыш, купена, череда, зверобой, укроп, петрушка, пустырник, мята, росянка, малина и земляника. Анна Калинина является самым известным в стране учителем биологии и каждую неделю объясняет, как найти в лесу лекарственные растения. В передаче она также рассказывает интересные факты о растениях.
Статья о том, какие дикие травы можно употреблять в пищу весной. Рассказывается о пользе крапивы, подорожника, одуванчика, пастушьей сумки и клевера. Даны рекомендации по приготовлению и использованию этих растений в кулинарии.